《飛常日誌國語》以香港國際機場為舞台，講述機場中央控制中心值班經理楊尚偉的日常工作與人生故事。他年少時見證啟德機場遷往赤鱲角的歷史時刻，廿五年後，機場客運量已攀升三倍，他肩負監察整個機場運作的重任，確保航班起降、旅客流動一切正常。港灣航空駐機場主管張若玲是偉的重要夥伴，兩人率領各自團隊，處理層出不窮的突發狀況：航班延誤引發旅客鼓譟、行李丟失、天氣突變導致調度混亂，甚至涉及安全隱患的緊急事故。在分秒必爭的壓力下，他們展現專業判斷與應變能力，同時也面對職場人事、家庭與感情的拉扯。劇集透過機場這個縮影，刻畫航空業幕後英雄的辛酸與堅持，既有緊張刺激的危機處理，也有溫暖動人的人情互動。楊尚偉與張若玲在磨合中建立默契，與一眾機場員工共同守護這座城市的大門，交織出一部笑淚兼備、充滿香港情懷的都市劇集。