《何以当归》以一碗蚵仔面线、一笼小笼包为引，开启了一场跨越台湾南北的味觉与心灵之旅。影片跟随镜头，探访了台北老城区经营四十年的面馆老板，他的祖辈来自福建，却从未踏足大陆；也记录下台东部落里，一位阿美族青年用传统酿酒技艺招待大陆游客的温暖场景。片中，眷村第二代老兵讲述着父辈的乡愁，而年轻一代的设计师则在将台湾小吃融入大陆流行文化，试图寻找新的连接。影片并未回避分歧：有人对两岸关系感到迷茫，有人坚信血浓于水，也有人担忧未来。但无论立场如何，当镜头对准他们围坐一桌、分享食物时的笑容，那些政治标签都暂时褪去。导演用细腻的观察，捕捉到台湾人面对历史与身份时的复杂情感——既有对故土的眷恋，也有对现实的无奈，更有对和平交流的渴望。“当归”既是中药名，也是“应当归来”的谐音。影片通过一个个鲜活的生命故事，探讨了食物如何成为跨越隔阂的桥梁，以及台湾民众在时代洪流中，如何从日常烟火里寻找认同与归属。没有宏大的说教，只有真实的生活切片，让观众在唇齿留香间，思考两岸共同的文化根脉与未来的无限可能。