《人海奇谭》以多单元结构呈现香港社会中的奇闻轶事，每个故事独立成篇，却共同勾勒出市井小民的悲喜人生。首集“整容大师”聚焦无牌整容师赵德仁，他虽无合法牌照，却凭借一手技术帮助无数对容貌自卑的普通人重塑外形，甚至改变命运。在法庭上，赵德仁慷慨陈词，列举自己为病人带来的积极改变，试图证明“整容亦是行善”，然而法律不容私刑，他最终仍被定罪。该剧并非单纯猎奇，而是借极端情境探讨道德与法律的灰色地带，以及人性对美的执念与救赎。每个单元均以真实感强烈的表演和粤语对白，营造浓烈的本土气息，让观众在奇诡情节中看见自己或身边人的影子。全剧节奏明快，转折巧妙，既有黑色幽默，亦不乏温情时刻，堪称港剧黄金时代短篇佳构的代表作。